Dinner der frischen Küche
Erlebe das Frische und Klassische mit Genuss
ab Muttertag (11. Mai 2025 bereits zu Mittag) täglich | 17:30 bis 22:00 Uhr (warme Küche 17:45 – 20:00/20:30)
Nur mit Reservierung bis 17:00 Uhr
Ein Menü für alle Sinne
Unsere neue, täglich wechselnde Karte wird immer aus einer oder zwei Vorspeisen, zwei Suppen, Salat vom Buffet, 4 Hauptgerichten (2 x Fleisch, 1 x Fisch, 1 x Fleischlos) zur Auswahl und einem Dessert bestehen. Hier haben Sie dann die Möglichkeit sich verschiedene Gänge oder gleich ein Menü zu bestellen. Hier gilt vorher bestellt, weniger gewartet. Da unsere Tageskarten jeden Tag auf der Homepage und in den Sozialen Netzwerken zu sehen sind (immer für den nächsten Tag) ist es natürlich vom Vorteil wenn Sie vorbestellen bzw. uns Ihre Auswahl bereits mitteilen.
Die Gerichte werden zubereitet von
Küchenchef J. Jancar
Restaurant-Tageskarte (Tagesmenü)
Tages-Karte 27.12.2025
marinierte Bergforelle
€ 15,90
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Rote Beete-Gnocchi/Ricottaschaum€ 14,90
Rinderbouillon mit Frittaten
€ 5,90
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Limettenschaumsuppe
€ 6,20
Steirisches Cordon bleu/Petersilkartoffeln
€ 22,90
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Putenfilet v. Rost/mediterranes Gemüse/Ofenkartoffel
€ 24,50
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Zanderfilet v. R0st/Prosecco-Espuma/Lauch-Kartoffeln/Gemüse
€ 26,90
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Lauch-Lasagne
€ 14,90
Mousse au Chocolat
€ 8,90
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Käse-Teller
€ 9,90
Tages-Karte 26.12.2025
Roastbeef mit Dipp
€ 17,50
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Penne „Arrabbiata“€ 12,90
Rinderbouillon mit Leberknödel
€ 5,90
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Kräuterschaumsupe
€ 6,20
gedünsteter Zwiebelrostbraten/Röstzwiebeln/Bratkartoffeln
€ 23,90
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Beiried-Schnitte auf Pfefferspiegel/Schifferl-Pommes/Gemüse
€ 28,90
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Seeteufel v. Grill auf Kartoffelespuma/Gemüse
€ 27,90
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Rote Beete-Gnocchi/Bergschotten-Creme
€ 15,90
Bratapfel-Sorbet
€ 8,90
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Käse-Teller
€ 9,90
Speisekarte
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VORSPEISEN/ STARTERS/ ANTIPASTI
Beef Tartar (150 g) Beef Tartar € 22,90 ——————————— Carpaccio v. Rind Brotcroutons/Parmesan/Cherry-Tomaten/Sellerie Beef carpaccio croutons/Parmesan/Cherry–tomato/Celery Carpaccio di manzo croutons/Parmigiano/Ciliegia–pomodoro/Sedano € 19,90 ——————————— Tris v. Fisch Forelle/Lachs/Oktopus (warm/kalt) Trio of fish Trout fishing/Salmon/Octopus Tris di pesci Trota pesca/Salmone/Polpo € 18,50 ————————————————————————– SUPPEN/ SOUPS/ MINESTRE
Rinderbouillon mit Frittaten/od. Grießnockerl/od. Leberknödel Beef broth with pancakes/or semolina dumplings/or liver dumplings Brodo di manzo con frittelle/o gnocchi di semola/o gnocchi di fegato € 5,90 ——————————— Cocos-Curryschaumsuppe mit Garnele Coconut curry foam soup with shrimp Zuppa di schiuma al curry di cocco con gamberi € 8,90 ————————————————————————– FLEISCHGERICHTE/ MEAT DISHES/ PIATTI DI CARNE
Ribeye 300g/Schifferl Pommes/Grillgemüse Ribeye 300g/Schifferl fries/grilled vegetables € 35,90 ——————————— Flambierte ½ Schweinstelze mit Kartoffeln (mitgebraten)/(ca. 30 Min) Flambéed 1/2 pork knuckle with backed potatoes/(approx. 30 min) Mezza nocca di maiale flambée con patate alla grillia/(circa 30 min) € 18,90 ——————————— Schnitzel Wiener Art v. Schwein od. Pute/Petersilkartoffeln Schnitzel Viennese style of pork or turkey/parsley potatoes Cotoletta alla viennese di maiale o tacchino/patate al prezzemolo € 19,90/22,90 ——————————— Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln/Röstzwiebel Sirlon steak with Onion Sauce with fried potatoes/fried Onions Arrosto di manzo con salsa di cipolle /patate grilliata/cipolle fritte € 24,90 —————————————————————————– FISCHGERICHTE/ FISH DISHES/ PIATTI DI PESCE
Gailtaler Regenbogenforelle (aus dem Schinzengrabenbach) Gailtaler (Schinzengrabenbach) roasted in the oven/potatoes (fried) for 1 or more pers. Trota irideala Gailtaler (dello Schinzengrabenbach) arrosto in forno/patate (fritte) per 1 o di più pers. € 5,90 a 100g ——————————— Zanderfilet vom Rost/schwarzes Risotto/Prosecco-Espuma/Gemüse Grilled pike-perch fillet/black risotto/prosecco espuma/vegetables € 26,90 ————————————————————————— |
NUDELGERICHTE/ PASTA/ PIATTI DI PASTA
Kärntner Kasnudeln/auf Blattsalat/brauner Butter Carinthian cheese noodles/on lettuce/brown butter € 15,90 ——————————— Kürbis-Ravioli auf Sellerie-Ricottaschaum Pumpkin ravioli on celery ricotta foam € 18,90 ——————————— Lasagne al forno Lasagne al forno € 14,90 DESSERT / DOLCI / SWEETS Tiramisu € 7,90 ——————————— Pannacotta € 7,90 ——————————— Schokoladen-Soufflé / Vanilleeis/ Früchte Torta di Soufflé del cioccolato / salsa di vaniglia/ frutti € 10,90 ——————————— Cheesecake (im Glas)/Mango Cheesecake (non cotto)/Mangno € 7,90 ——————————— Winter Triologie (Lebkucheneis/Bratapfeleis/Maroniparfait/Früchte) Winter Trilogy (Gingerbread Ice Cream/Baked Apple Ice Cream/Chestnut Parfait/Fruits) € 11,50 Salat v. Buffet € 7,50 |
Unser Menü gilt immer für den nächsten Tag!
Bei den Vorspeisen, Suppen und dem Nachtisch können Sie immer zwischen 2 Gerichten wählen. Eines davon ist immer Vegetarisch!
Bei den Hauptgerichten stehen Ihnen immer 2 Fleischgerichte (1/2), 1 Fischgericht (3), 1 fleischloses Gericht (4) zur Auswahl
Wenn Sie sich für ein 4- oder 3-Gänge-Menü entscheiden bitten wir um vorhergehende Bekanntgabe des Hauptgerichtes um die Wartezeiten zu verkürzen.
Kein Tisch ohne Tischreservierung (bis spätestens 17:00)
Kein Ruhetag (außer das Hotel hat geschlossen)
Tagesmenü (2 Gänge )
32,90 €/Person
Tagesmenü (3 Gänge )
39,90 €/Person
Tagesmenü (4 Gänge )
49,90 €/Person
Für Menschen mit Unverträglichkeiten oder anderer Lebenseinstellung ?
Ja. Wir bitten hier jene Menschen die eine Gluten- oder Laktoseproblem haben mind. einen Tag vorher zu buchen und bei der Reservierung diese Information an uns weiter zu geben, da wir sonst nicht darauf reagieren können! Für Menschen mit Veganen Lebensstil ist unsere Küche leider kaum ausgelegt!
Fragen oder werden Informationen zu unseren eigenen Veranstaltungen benötigt ?
Kontaktieren Sie uns einfach direkt oder informieren Sie sich über unseren Homepage oder den sozialen Netzwerken (Facebook, Instergram, Pinterrest, Twitter, You Tube.) oder schicken Sie uns ihre Telefonnummer mit der Bitte Sie in unsere Veranstaltungs-Whats-App- Gruppe hinzuzufügen, damit Sie keine Veranstaltung mehr verpassen.
Für Menschen mit Unverträglichkeiten oder anderer Lebenseinstellung ?
Ja. Wir bitten hier jene Menschen die eine Gluten- oder Laktoseproblem haben mind. einen Tag vorher zu buchen und bei der Reservierung diese Information an uns weiter zu geben, da wir sonst nicht darauf reagieren können! Für Menschen mit Veganen Lebensstil ist unsere Küche leider kaum ausgelegt!
Sie möchten Informationen zu vergangenen Veranstaltungen oder möchten die Produkte bzw. Weine für sich kaufen?
Gerne stellen geben wir den Kontakt weiter oder Sie bestellen einfach über uns. Sie können natürlich auch die Produkte über unsere Vinothek-Shop-Kasse käuflich erwerben
Vorbestellung des ganzen Menüs?
Da das Tagesmenü bereits einen Tag voraus online ersichtlich ist, bitten wir um Bekanntgabe der ausgewählten Speisen, wenn Sie sich entschlossen haben das ganze Menü zu nehmen! Spätestens kurz nach der Reservierung!
Bitte geben Sie bei schriftlichen Reservierungen auch Ihre Telefonnummer an damit wir Sie gegebenenfalls kontaktieren können.
Sie sind jemand der eine Veranstaltungsidee oder generell eine Veranstaltung bei uns machen möchte?
Hierfür können Sie gerne unsere Ansprechperson für Veranstaltungen und Events kontaktieren! Per Mail:
office@kaerntnerhof-hermagor.at oder telefonisch unter +4369913367102 .
wir freuen uns auf das Gespräch.