Dinner der frischen Küche
Erlebe das Frische und Klassische mit Genuss
ab Muttertag (11. Mai 2025 bereits zu Mittag) täglich | 17:30 bis 22:00 Uhr (warme Küche 17:45 – 20:00/20:30)
Nur mit Reservierung bis 17:00 Uhr
Ein Menü für alle Sinne
Unsere neue, täglich wechselnde Karte wird immer aus einer oder zwei Vorspeisen, zwei Suppen, Salat vom Buffet, 4 Hauptgerichten (2 x Fleisch, 1 x Fisch, 1 x Fleischlos) zur Auswahl und einem Dessert bestehen. Hier haben Sie dann die Möglichkeit sich verschiedene Gänge oder gleich ein Menü zu bestellen. Hier gilt vorher bestellt, weniger gewartet. Da unsere Tageskarten jeden Tag auf der Homepage und in den Sozialen Netzwerken zu sehen sind (immer für den nächsten Tag) ist es natürlich vom Vorteil wenn Sie vorbestellen bzw. uns Ihre Auswahl bereits mitteilen.
Die Gerichte werden zubereitet von
Küchenchef J. Jancar
Restaurant-Tageskarte (Tagesmenü)
Tages-Karte
Buttermilch-Terrine mit Wildkräutern/gebeizter Haus-Lachs
€ 12,90
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Agnolotti mit Spargel€ 17,90
Rinderbouillon mit Kaspressknödel
€ 12,90
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Brennesselcremesuppe
€ 17,90
Rinderfilet/grüner Spargel/schwarzer Reis
€ 35,90
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Puten-Medaillons/Kartoffel-Spargelespuma/Gemüse
€ 25,50
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See-Saiblingsfile v. Rost/Petersilkartoffeln/Gemüse
€ 23,90
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Bunter Spargel auf Zupfsalat
€ 19,90
Pistazien-Tiramisu
€ 7,90
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Sorbetto di Limone
€ 6,50
Speisekarte
VORSPEISEN/ STARTERS/ ANTIPASTI
Beef Tartar (150 g)
Beef Tartar
Tartare di manzo€ 19,90
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Nudeltasche (mit Kräuterfüllng/Almschotten)
Pasta pocket (with herb filling/alpine scots)
Tasca di pasta (con ripieno di erbe/scozzesi alpini)
€ 16,90
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SUPPEN/ SOUPS/ MINESTRE
Rinderbouillon mit Frittaten/od. Grießnockerl/od. Leberknödel
Beef broth with pancakes/or semolina dumplings/or liver dumplings
Brodo di manzo con frittelle/o gnocchi di semola/o gnocchi di fegato
€ 5,90
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FLEISCHGERICHTE/ MEAT DISHES/ PIATTI DI CARNE
Beiriedschnitte mit Madera-Rinderjus/Kartoffelrösti/Gemüse
Sirloin steak slices with Madera beef jus/potato rösti/vegetables
Fette di controfiletto con salsa di manzo e Madera/rösti di patate/verdure
€ 26,90
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Puten-Medaillons an Kräuterspiegel/schwarzer Reis/Erbsensprossen/Karottenstifte
Turkey medallions on herb mirror/black rice/pea sprouts/carrot sticks
Medaglioni di tacchino su specchio di erbe/riso nero/germogli di piselli/bastoncini di carota
€ 24,50
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Schnitzel Wiener Art v. Schwein od. Pute/Petersilkartoffeln
Schnitzel Viennese style of pork or turkey/parsley potatoes
Cotoletta alla viennese di maiale o tacchino/patate al prezzemolo
€ 18,50/19,50
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FISCHGERICHTE/ FISH DISHES/ PIATTI DI PESCE
See-Saiblingsfilet mediterrane Art/Bratkartoffeln/buntes Gemüse
Arctic char fillet Mediterranean style/fried potatoes/colorful vegetables
Filetto di salmerino alpino alla mediterranea/patate fritte/verdure colorate
€ 25,50
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Oktopus auf Safran-Kartoffelespuma/Gemüse-Bouquet
Octopus on Saffron Potato Espuma/Vegetable Bouquet
Polpo su Spuma di patate allo zafferano/bouquet di verdure
€ 21,50
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FÜR DEN“ KLEINEN“ HUNGER/ PER LA „PICCOLA“ FAME/ FOR THE „SMALL“ HUNGER
Kleines Schnitzel Wiener Art v. Schwein od. Pute/Pommes frites
Small Schnitzel Viennese style of pork or turkey/french fries
Piccolo Cotoletta alla viennese di maiale o tacchino/patatine fritte
€ 12,90
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Grill-Würstl mit Pommes frites
Grilled sausages with French fries
Salsicce alla griglia con patatine fritte
€ 9,90
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Kleine Lasagne al forno
Small Lasagne from the oven
Lasagne piccola al forno
€ 8,90
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DESSERT / DOLCI / SWEETS
Tiramisu
€ 7,90
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Mango–Pannacotta
€ 7,50
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Schokoladensouflet / Vanillespiegel/ Früchte
Torta di Soufflé del cioccolato / salsa di vaniglia/ frutti
Chocolate-Soufflet / vanilla sauce/ fruits€ 9,90
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Kärntner Eisreindling (Parfait m. Zimt/eingelegte Rosinen etc)
Semifreddo alla cannella/uvetta sottaceto ecc.)
Parfait with cinnamon/pickled raisins etc)
€ 7,90
Salat v. Buffet
€ 7,50
Unser Menü gilt immer für den nächsten Tag!
Bei den Vorspeisen, Suppen und dem Nachtisch können Sie immer zwischen 2 Gerichten wählen. Eines davon ist immer Vegetarisch!
Bei den Hauptgerichten stehen Ihnen immer 2 Fleischgerichte (1/2), 1 Fischgericht (3), 1 fleischloses Gericht (4) zur Auswahl
Wenn Sie sich für ein 4- oder 3-Gänge-Menü entscheiden bitten wir um vorhergehende Bekanntgabe des Hauptgerichtes um die Wartezeiten zu verkürzen.
Kein Tisch ohne Tischreservierung (bis spätestens 17:00)
Kein Ruhetag (außer das Hotel hat geschlossen)
Tagesmenü (2 Gänge )
29,90 €/Person
Tagesmenü (3 Gänge )
36,90 €/Person
Tagesmenü (4 Gänge )
42,90 €/Person
Für Menschen mit Unverträglichkeiten oder anderer Lebenseinstellung ?
Ja. Wir bitten hier jene Menschen die eine Gluten- oder Laktoseproblem haben mind. einen Tag vorher zu buchen und bei der Reservierung diese Information an uns weiter zu geben, da wir sonst nicht darauf reagieren können! Für Menschen mit Veganen Lebensstil ist unsere Küche leider kaum ausgelegt!
Fragen oder werden Informationen zu unseren eigenen Veranstaltungen benötigt ?
Kontaktieren Sie uns einfach direkt oder informieren Sie sich über unseren Homepage oder den sozialen Netzwerken (Facebook, Instergram, Pinterrest, Twitter, You Tube.) oder schicken Sie uns ihre Telefonnummer mit der Bitte Sie in unsere Veranstaltungs-Whats-App- Gruppe hinzuzufügen, damit Sie keine Veranstaltung mehr verpassen.
Für Menschen mit Unverträglichkeiten oder anderer Lebenseinstellung ?
Ja. Wir bitten hier jene Menschen die eine Gluten- oder Laktoseproblem haben mind. einen Tag vorher zu buchen und bei der Reservierung diese Information an uns weiter zu geben, da wir sonst nicht darauf reagieren können! Für Menschen mit Veganen Lebensstil ist unsere Küche leider kaum ausgelegt!
Sie möchten Informationen zu vergangenen Veranstaltungen oder möchten die Produkte bzw. Weine für sich kaufen?
Gerne stellen geben wir den Kontakt weiter oder Sie bestellen einfach über uns. Sie können natürlich auch die Produkte über unsere Vinothek-Shop-Kasse käuflich erwerben
Vorbestellung des ganzen Menüs?
Da das Tagesmenü bereits einen Tag voraus online ersichtlich ist, bitten wir um Bekanntgabe der ausgewählten Speisen, wenn Sie sich entschlossen haben das ganze Menü zu nehmen! Spätestens kurz nach der Reservierung!
Bitte geben Sie bei schriftlichen Reservierungen auch Ihre Telefonnummer an damit wir Sie gegebenenfalls kontaktieren können.
Sie sind jemand der eine Veranstaltungsidee oder generell eine Veranstaltung bei uns machen möchte?
Hierfür können Sie gerne unsere Ansprechperson für Veranstaltungen und Events kontaktieren! Per Mail:
office@kaerntnerhof-hermagor.at oder telefonisch unter +4369913367102 .
wir freuen uns auf das Gespräch.